この10年で劇的に変わったシンガポールの日本食事情。 定食屋、居酒屋、お寿司屋さん、焼肉屋さんをはじめ、カジュアルチェーンから高級店まで何でも楽しめ、今では日本と変わらない食生活が送れますね。 そんな …
Food & Drink
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Food & Drinkトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみ
シンガポールを代表するトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみコラム vol.4 お茶とワインを記憶づける〜 テイスティングテクニック〜
by 渋谷大輔by 渋谷大輔こんにちは!実はワイン同様20歳前半までコーヒーも飲めなかったソムリエ、渋谷です。 ワインはそれまで美味しいものを飲んだことがなかった、というのが飲めなかった理由だと思っています。 きっか …
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ビール好きの皆様こんにちは!クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き1軒で30種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色 …
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Food & Drinkトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみ
シンガポールを代表するトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみコラム vol.3 〜ワインに咲く色とりどりの花〜
by 渋谷大輔by 渋谷大輔最近あちらこちらで、自分がソムリエを目指した経緯をお話する機会を頂きます。 まずお話するのは、 昔はワインが嫌いだったこと カリフォルニアの学校でViognier(ヴィオニエ)というブドウから造られた …
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元々観光地として栄えていたこともあって、お洒落なカフェやインテリアに特徴のあるレストランが多く建ち並ぶアラブストリートエリア。観光客が来ない今、閑古鳥がないているのではないかと思っている方も多いのでは …
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Food & Drinkトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみ
シンガポールを代表するトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみコラム vol.2 ~北海道地図から見るワイン~
by 渋谷大輔by 渋谷大輔こんにちは! 15年前までワインが一口も飲めなかったソムリエ、渋谷です。 突然の持論ですが、私はワインから全ての学問を学べると思っています。 ラベルを読むための言語、様々なラベルデザインか …
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ビール好きの皆様こんにちは!クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き1軒で30種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色 …
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Food & Drinkトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみ
シンガポールを代表するトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみコラム vol.1 ~ワインとお正月ペアリングのコツ~
by 渋谷大輔by 渋谷大輔初めまして! 15年前までワインが飲めなかったのに、今ではワイン講座を担当させていただいてます、ソムリエの渋谷です。 こちらのコラムでは、毎日の生活でワインを楽しみたくなるネタから、お友達に披露したく …
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ビール好きの皆様こんにちは!クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き1軒で30種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色 …
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ビール好きの皆様こんにちは!クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き1軒で30種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色 …
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Beauty & HealthFood & Drinkシンガポールのおすすめのお土産
【実食レポ】大人も子供も罪悪感なしで食べられる。タイの人気フリーズドライスナック『Greenday』がシンガポールでも買えるように
by BYST編集部by BYST編集部最近、美容と健康にいいと巷で注目されている”フリーズドライスナック”をご存知ですか。 突然何を言い出したのかと思われるかもしれませんが、先日シンガポールの友人からタイ出身の奥様と新しいビジネスを始めた …
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ビール好きの皆様こんにちは!クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き1軒で30種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色 …
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Food & Drinkシンガポールのイタリアンを巡る旅シンガポール人気ブログ
シンガポールのイタリアンを巡る旅 vol.4 ~Luka@Cross Street Exchange~
by BYST編集部by BYST編集部~ ビル群の中に佇むオアシス、あの人気イタリアンの2号店がイチオシな理由 ~ マックスウェルフードコートのすぐ近くのショップハウスにオープン以来、日本人はもとよりローカルからも絶大な支持を得ているのが …
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今やシンガポール中のレストランで飲めるようになったシンガポールのクラフトビール。 その中でも、醸造所併設レストランいわゆるブルワリーパブはひと昔前はLevel33やReddotであったりと、とてもめず …
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Food & Drinkテイクアウト&デリバリー
#STAYHOMEをもっと楽しむ。
安くて美味しいお肉を自宅で味わえるオンラインお肉屋さん『Anzu Meat Factory』。by BYST編集部by BYST編集部※2020年8月24日情報をアップデートしました。 グレワにある人気とんかつ料理屋あんずによるオンラインサイト『Anzu Meat Factory (あんず工場直売場)』が5月にオープン。ばら肉から焼 …