Food & Drink

ある日、友人から『ノベナに旨い地鶏料理のお店ができたので行きませんか？お酒に合う料理ばかりで気に入ると思いますよ』と誘われた。 いや、まさか、ノベナに美味しい日系飲み屋があるわけない。 それが私の第一…

出会いと別れの国シンガポールで 歓送迎会にぴったりのお店を厳選2023年のおすすめ16店 掲載されているすべての料金にはGSTとサービスが含まれておりません。情報は発行日時点のものです。最新の情報は各…

オーチャードで安心の日本食が食べらえるSUN with MOON、これまで子連れママランチにおすすめメニューや冬限定のふぐ料理をレポートしてきましたが、今回はシンガポールでも春を感じることができるメニ…

シンガポールの重要な文化の一つであるプラナカン 多民族国家シンガポールを語る上で避けては通れないのが、 プラナカン(Peranakan)。 普段の生活においてはあまり接点のない方も多いかもしれませんが…

ジュロンイースト駅直結モールJEMにオープン以来、多くの人が訪れ、麹や味噌という新しいジャンルでシンガポール人を魅了している新業態レストラン『蒸す美』。 一番人気なのは以前紹介した蒸篭ごはんのランチセ…

今年もいつも以上に、あっという間に一年が過ぎようとしていますね。 ただでさえ季節感がない上に、まだまだ気軽に国を行き来できない今、お正月くらいはおせちで気分を上げてみませんか？ ありがたいことに、シン…

巨大モールが立ち並ぶジュロンイーストの中でも、IKEAやドンキが入り日本人にも人気が高いJem。 その４階にオープンした日本食レストラン『蒸す美』は、蒸篭ごはんをメインに体にやさしく、麹や味噌パワーで…

オープンから17年 吉兆出身の一人の日本人料理長が 正真正銘の和食を守り続けてきた人気店 “オーチャード”と言えばまず頭に浮かぶのが、ISETANやION、ウィーロックプレイスが向かい合う交差点。その…

2020年、シンガポール国立博物館前にどこでもドアとドラえもんが登場したのを記憶している方も多いかもしれません。 コロナの制限下で、大人にも子どもにも夢やワクワク感をくれた『ドラえもん　タイムトラベリ…

パーティ、忘年会にもぴったり “Sun with Moon”に日本を感じる ふぐメニューが期間限定で登場 シンガポーリアンに大人気で、ランチ時にはウェイティングの列ができる日本食レストランSun wi…

ビール好きはマストゴー！シンガポールのクラフトビール最前線のお店を紹介 この５年で凄まじい勢いで増えたクラフトビールバー＆ショップ。　スーパーマーケットでも品揃えがかなり豊富になってきました。&nbs…

シンガポール国内２店舗、総レビュー数7000越えの人気店 入国規制もコロナ以前とほぼ変わらない状況まで緩和され、多くの観光客や出張者がシンガポールを訪れるようになりました。 しばらくはご無沙汰だったア…

選べる蒸篭ご飯とバリエ豊富な小皿料理 『蒸す美（MUSUBI）』がJEMに10/10オープン ウエストエリアの中心地といえば、ジュロンイースト。 Jem、Westgate, J Cube、IMMと巨大…

コロナ規制もだいぶ落ち着き、ブッフェも再開されたことで、またホテルブッフェシーンが活気を取り戻してきている!?という情報をキャッチ。 ホテルランチブッフェの王道といえば『Regent HotelのBA…

ビール好きの皆様こんにちは！クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き１軒で３０種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色々なタイプのビールを細かく解説していきたいと思います。