Food & Drink

ビール好きの皆様こんにちは！クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き１軒で３０種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色々なタイプのビールを細かく解説していきたいと思います。

今回のブランチスポットは低層のショップハウスにおしゃれなカフェやレストランなどが立ち並ぶアッパートムソンエリアのお店を紹介します。 このエリアは高い建物がないためシンガポールとは思えないほどの大空が広…

皆さん、巷ではやっているヘルシーという言葉はいったん忘れましょう。 今回はずっと気になっていたセラングーンにあるアメリカンダイナー『JoJi’s Diner』に遂に行ってきたのでレポートします。 私自…

恒例の週末カフェ巡り。毎回、気になるエリアを決めて、GoogleMapで気になったところをピックアップしています。 今回は私の中ではオシャレカフェの宝庫ジャランベサエリアのカフェに行ってきました。 B…

恒例のサンデーブランチシリーズの三回目は2018年以来の再訪。もはや日帰り旅行レベルのロケーションである『The Coastal Settlement』をご紹介します。 現在のカフェ乱立時代の少し前ま…

今週もまた日曜日のブランチデーがやってきました。 色々調べて、またまた発見しました 隠れ家カフェ☕ ただ、今回のカフェは別に隠れてる訳ではないんです。 イースト方面からシティに向かってバ…

人口の少ないシンガポールですが、カフェやコーヒーショップはどんどん増えていますね。最近では中国のスタバこと「luckin coffee（瑞幸咖啡、ラッキンコーヒー）」が上陸し、話題をさらっていますが、…

ある日、友人から『ノベナに旨い地鶏料理のお店ができたので行きませんか？お酒に合う料理ばかりで気に入ると思いますよ』と誘われた。 いや、まさか、ノベナに美味しい日系飲み屋があるわけない。 それが私の第一…

出会いと別れの国シンガポールで 歓送迎会にぴったりのお店を厳選2023年のおすすめ16店 掲載されているすべての料金にはGSTとサービスが含まれておりません。情報は発行日時点のものです。最新の情報は各…

オーチャードで安心の日本食が食べらえるSUN with MOON、これまで子連れママランチにおすすめメニューや冬限定のふぐ料理をレポートしてきましたが、今回はシンガポールでも春を感じることができるメニ…

シンガポールの重要な文化の一つであるプラナカン 多民族国家シンガポールを語る上で避けては通れないのが、 プラナカン(Peranakan)。 普段の生活においてはあまり接点のない方も多いかもしれませんが…

ジュロンイースト駅直結モールJEMにオープン以来、多くの人が訪れ、麹や味噌という新しいジャンルでシンガポール人を魅了している新業態レストラン『蒸す美』。 一番人気なのは以前紹介した蒸篭ごはんのランチセ…

今年もいつも以上に、あっという間に一年が過ぎようとしていますね。 ただでさえ季節感がない上に、まだまだ気軽に国を行き来できない今、お正月くらいはおせちで気分を上げてみませんか？ ありがたいことに、シン…

巨大モールが立ち並ぶジュロンイーストの中でも、IKEAやドンキが入り日本人にも人気が高いJem。 その４階にオープンした日本食レストラン『蒸す美』は、蒸篭ごはんをメインに体にやさしく、麹や味噌パワーで…

オープンから17年 吉兆出身の一人の日本人料理長が 正真正銘の和食を守り続けてきた人気店 “オーチャード”と言えばまず頭に浮かぶのが、ISETANやION、ウィーロックプレイスが向かい合う交差点。その…