Café & Sweets

恒例のサンデーブランチシリーズの三回目は2018年以来の再訪。もはや日帰り旅行レベルのロケーションである『The Coastal Settlement』をご紹介します。 現在のカフェ乱立時代の少し前ま…

今週もまた日曜日のブランチデーがやってきました。 色々調べて、またまた発見しました 隠れ家カフェ☕ ただ、今回のカフェは別に隠れてる訳ではないんです。 イースト方面からシティに向かってバ…

人口の少ないシンガポールですが、カフェやコーヒーショップはどんどん増えていますね。最近では中国のスタバこと「luckin coffee（瑞幸咖啡、ラッキンコーヒー）」が上陸し、話題をさらっていますが、…

BYSTで初のワークショップを開催することになったSENAKA BAKES。 ワークショップの講師であり、主宰者のKANAKOさんが酵母から起こし、ベーグルやスコーン、焼き菓子を手間を惜しまずにひとつ…

ハロウィーンが終わり街はすっかりクリスマスへと装いを変え始めているシンガポール。 先日オーチャードのイルミネーションがスタートし、マライアキャリーが流れ、歩いていても気分はクリスマス。海外旅行ができな…

このカフェ探訪シリーズにたびたび登場の『Serangoonエリア』。特にこのエリアに狙いを定めているわけではないのですが、おすすめされる機会や気になるお店がなぜか多い。 駅からは離れた場所であることも…

まずはどん！　ドーナッツをお見せしてから進めましょう。 裏路地カフェ。　素敵な響きの言葉がそのまま当てはまるカフェが今回ご紹介する『Korio』 Myronさんと Shazさんの夫婦が切り盛りするこじ…

シンガポール🥖五感くすぐる愛しパンvol.02　～Nick Vina Artisan Bakery～ 私、無類のパン好き。シンガポールにあるパンを様々な方法でお伝えしていけたらと思って…

シンガポール🥖五感くすぐる愛しパンvol.01　～ かもめベーカリー ～ 初めまして！来星して１年。いつかマリーナベイサンズに泊まってみたいな〜と夢見ながら暮らしているSAWAです。 …

【シンガポールカフェ探訪 vol.9】Kovanで大人気のバックヤードカフェ バスに乗っているときに偶然発見して以来、ずっと気になってた裏路地カフェをご紹介します。 そもそもKOVAN（コバン）ってど…

【シンガポールカフェ探訪 vol.8】ヨーロピアンに大人気のカフェで休日ブランチを。 遠くからでもお店の位置が外に並んでいる人でわかるほどの盛況ぶり。 今回訪れたのはラベンダー駅から徒歩５分ほどにある…

約3か月振りでしょうか。久しぶりのこのカフェシリーズ。 ここ最近はHDBにあるカフェ隠れ家にはまっていたけれど、やっぱりカフェは第一回に紹介したThe Coastal Settlementやデンプシー…

【シンガポールカフェ探訪 vol.6】ベドック貯水池の畔にある人気カフェ『 Refuel Cafe』 カフェのためならどこへでも。 今回はイースト、ベドックノースエリアです。 大好評のこの企画、今回訪…

【シンガポールスイーツ日記 vol.7】 若手凄腕ケーキ職人がいるケーキ屋さん＠チャイニーズガーデン チャイニーズガーデンってどこ？　そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。　先日のジュロンポイ…

【シンガポールカフェ探訪 vol.5】Bedok住宅街に潜むおしゃれカフェ『 Percolate Coffee』 以前シンガポールに住んでいた中国人のお友達が久しぶりに来星、タンピネスに滞在するという…