コロナ規制もだいぶ落ち着き、ブッフェも再開されたことで、またホテルブッフェシーンが活気を取り戻してきている!?という情報をキャッチ。
ホテルランチブッフェの王道といえば『Regent HotelのBASILICO(バジリコ)』
日本からのゲストを率いて、久しぶりのホテルブッフェを体験してきたのでレポートしちゃいます。
場所はオーチャードの入り口、タングリンモールとSt. Regisの間にあるRegent Hotelの２階。
五つ星ホテルに一歩入ると高級感漂う吹き抜けのエントランス＆ロビーが広がり、 右手にはハイティーが楽しめ、特にスコーンが有名なTea Lounge。
ここも本当におすすめですので、在星中に一度は行ってみてください。
さて、本日のお目当てのBASILICO(バジリコ)はロビー真ん中にあるエレベーターで２階へ上がったところにあります。
営業は12時から14時半（週末は15時）。久しぶりのホテルブッフェなので、12時に予約して２時間半たっぷりと楽しみたいと思います！
席は広々ゆったりシート。 すぐ横にはプールがあり、大きな窓からは日が差し込んでとても明るくて開放的です。
ホテルのロビー側にも席がありますが、断然プール側がおすすめ！
さぁ、荷物を置いたらお待ちかねのブッフェを覗きに行きましょう。
レストランの中心にある360°のカウンターが特徴で、アペタイザー、サラダ、チーズ、パンなど30～40種ほどのイタリア料理が並びます。
アペタイザーの中でも嬉しいのは種類豊富なチーズとトマト。
モッツアレラをはじめとしたフレッシュチーズが３種、そしてトマトも４種あり、様々な組み合わせのDIYカプレーゼを楽しめます。
そしてサラダコーナーには選びきれないほどのエクストラバージンオイルとトリュフやレモンなどのフレーバフル塩が並び、色々と試したくなってしまいます。
オリーブも４種ほどありましたが、食べていたらどれがどれだかわからなくなっちゃいました泣
シンガポールのスーパーではなかなか手が出せない完熟トマトとフレッシュチーズ。 幸せ～💛
さて、前菜を楽しんだところで、続いてはメイン料理コーナーをチェックしてみましょう。
イカ墨パスタやピッツァ、ラザーニャが並び、その奥にはビーフステーキ、スズキのグリル、チキンの煮込みやローストボークなど１０種類以上を楽しむことができます。
どれもおいしそうなので、少しづついろいろな種類をまずはトライ。
結果、この日一番美味しかったのは
ビーフステーキ！
焼きあがるとすぐに人が集まり、あっという間になくなってしまうほどの大人気。
すごく柔らかくジューシーでお肉の味わいを楽しめました。
イカ墨パスタは麺の仕上がりがちょっと残念。ブッフェなので仕方ないか。
かなりの量を食べてしまいましたが、私たちのメインディッシュはデザートコーナー。
スイーツは別腹なので問題なし💛
ティラミス、パンナコッタ、マカロン、ケーキ、チョコレートなど１５種ほどのスイーツに加え、アイスクリームが６種と大充実。
子連れでも奥の個室に案内してくれ、周りの目を気にせずゆっくりできるのも、ママにとっては嬉しいポイント。
そして今だとプロモ実施中で$10オフで楽しめちゃいますよ！
予約サイトのCHOPEから予約すると平日ランチブッフェが$68++➡$58++
promo code “BAS58”
※2022年11月末まで
ママ会や誕生日のお祝い、ビジネスランチにまで使い勝手がいいので是非一度お試しあれ！
1 Cuscaden Rd, Level 2 Regent Singapore, Cuscaden Rd, Singapore 249715
TEL 6725-3232
WEB: https://regentsingapore.com.sg/dining/basilico/
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12:00 PM - 2:30 PM/6:30PM-10:30PM
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12:00 PM - 3:00 PM/6:30PM-10:30PM
