観光

【アテンドで行くべきレストラン vol.3】大人向けのホテル飲茶『Wah Lok Cantonese Restaurant』 シンガポールは中華系の人口が多い国。必然的にシンガポール料理も中華料理の流 …

プラナカン料理ならミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた 『Blue Ginger』 シンガポールの歴史を語るのに欠かせないのがプラナカン文化。 「プラナカン」とは、マレー語で「この地で生まれた」という …

【シンガポールスイーツ日記 vol.7】 若手凄腕ケーキ職人がいるケーキ屋さん＠チャイニーズガーデン チャイニーズガーデンってどこ？　そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。　先日のジュロンポイ …

美容や健康に敏感な女性を中心に話題となっている”スーパーフード”。 そもそもスーパーフードって？ 例えばアサイー、カカオ、チアシード、ヘンプシード、ココナッツオイル、アマニ油、 …

【シンガポールスイーツ日記 vol.5】 超定番、でもやっぱり知っとくべき。ローカルスイーツといえば『味香园甜品(Mei Heong Yuen Dessert)』 在住者にも観光客でもシンガポールに来 …

【シンガポールスイーツ日記 vol.4】 なぜここに。HDBの中にひっそりと佇む本格フレンチパティスリー『Ciel Pâtisserie』 Kovan駅・Serangoon駅からバスで5分ほど離れた閑 …