私とフレンチな日々～C’est excellent～vol.1 フランスの国民食 ステーク・フリットを『Les Bouchons Restaurants』で味わう
フレンチと言えば、おしゃれで繊細な料理ばかりではありません。
お肉が大好きなフランス人の国民食と言えば『ステーク・フリット』。
フランス版「ごはんとお味噌汁」といったところでしょうか。
学食や社員食堂でも人気があり、庶民的なビストロなら絶対にある定番のメニュー。
そんな『ステーク・フリット』を求めて今回訪れたの
第2回はフランスの北西部、ブルターニュ地方の有名な郷土料理『ガレット』をシンガポールで味わえるクレープリー『Entre-Nous Creperie』を紹介します。 ガレットとはソバ粉で作るクレープ。ブ …
