皆様こんにちは！
またまた久しぶりの更新になってしまって申し訳ありません！
クラフトビールとは無縁のエリアだったリトルインディア付近にも、最近はしゃれたビール屋さんがいくつも出来ています。
観光ブログなどにも紹介されるためか、ムスタファ・ショッピングセンターで買い物をする日本女性グループをよく見かけるようになりました。
危険だから近づくなと言われていた２０数年前とは時代が変わりました。それだけシンガポールが安全になったという事でしょう。
今回紹介するお店は、ほとんどがムスタファから歩いて行けますので、お買い物に出かけた帰りにでもぜひ寄ってみてください！
<広瀬礼仁>
シンガポールのクラフトビール専門店「SG TAPS」店長兼ウエイター。
当地シンガポールにて、クラフトビール業界に５年程関わったのち、2018年４月に独立。ビールを始め、日本酒、ワイン、ウイスキーなど、アルコール文化に対する愛は誰よりも広く深いと自負している。
[Yeast Side – Farrer Park]
2 Perumal Rd, #01-06, Singapore 218773
Tel : 8314 6101
営業時間：水～日9:00-22:30 月火定休
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ブキティマエリアにある、ベーカリーとクラフトビールのお店の２店舗目で、１店舗目のコンセプトをさらに拡張し、メニューをより充実させています。
キッチンのペストリーエリアを大きくとって。目の前で焼き上げているので、誰が見てもベーカリーであることがわかる程本格的な店構えとなっています。
こちらのファラーパーク店は、それに加えてバースナックやメインディッシュが追加され、幅広いシチュエーションで楽しめるようになりました。
タップ数は２０ありますが、ビールは１５種類で、ドラフトでサーブするユニークなカクテルが５種類あります。
ビールはアメリカ・ヨーロッパ各国・ベトナムなどからのレアなビールが常に揃っていて、サワーエールやインペリアルスタウトなども多く、マニアックな品ぞろえと言えるでしょう。
ビールタップのデザインが目黒の某クラフトビール店にそっくりで、そっくりというかそのままなので、そのお店を知っている方は見たらびっくりするでしょう。
ドラフトは８種類。
シンガポール、ベトナム、アメリカ、イギリス、北欧系など、世界中のビールをまんべんなくそろえています。
ボトルビールの品ぞろえも多く、こちらも世界中から広く集められています。クラフトビールマニアも納得のラインナップで、珍しいサワーエールや、個性的なIPAや、１０％の高アルコールなスタウトなど、常にレアなビールを見つけることができます。
アーバンホテルの一階で、ロビーの共用スペースをそのまま客席として使っていますが、ホテルの管理スペースなので、空間がお洒落で清潔感があり広々としています。
トイレもきれいでお子様が遊べそうなスペースもあり、女性のグループやお子様連れでも行きやすい店だと思います。
ビールを飲みに来る方よりベーカリーとしての利用が多そうに見えますので、酔っ払いが少なく、家族で行けるクラフトビール店として選択肢に入れておいてもいいかも知れません。
価格：普通
タップ数：２０（内カクテルが５）
ビールのクオリティー：とても良い
雰囲気：カフェっぽい
トイレ：きれい
アクセス：ファラーパーク駅近く
[Lil’s Taproom & Kitchen Playground]
11 Sam Leong Rd, #03-08 Trio Building, Singapore 207903
Tel : 9475 1457
営業時間：火～木14:00-23:00 金14:00-24:00 土12:00-24:00 日月定休
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ムスタファセンターのすぐ裏の、若干マイナーで分かりづらいショッピングモールの中にあります。
建物がわかりづらい上に、中に入ってもまたわかりづらいので、見つけるまではやや不安を覚えるかもしれません。
お店の中は暗く、外には経営元のハンバーガー屋さんの「Hambaobao」という看板しかなく、Lil’sとはどこにも書かれていない上、ビールのタップは隠れて見えませんので、注意深く探しましょう。
ドラフトビールは１６種類、アメリカ・ヨーロッパ・オーストラリアなど、欧米各国のビールを揃えています。
サワーエールあり、ヘイジーなIPAあり、濃厚なスタウトあり、個性的でクセの強いビールが多いです。
ドラフトだけではなく、缶ビールも揃えています。
このお店、元々はブキティマのホーカーセンターの人気ハンバーガーショップが、店舗を移転拡大したものが母体になっていて、それだけにハンバーガーはリーズナブルで本格的。
ビーフも挽肉を仕入れるのではなく、ブロック肉を仕入れてキッチンで挽肉を作る所から始めるというこだわり様です。
ハンバーガー専門店ですので、他のおつまみはフレンチフライくらいでほとんどありません。
ですのでここは、こだわりのバーガーとビールを合わせてガッツリ楽しみたいですね。
お店はこじんまりとして、気軽に一杯でも入れる雰囲気です。
ちょっとわかりにくい場所ですが、リトルインディアで隠れ家的なお店を探している方はぜひ。
価格：普通
タップ数：１６
ビールのクオリティー：とても良い
雰囲気：小さくやや暗めで落ち着く
トイレ：店外なので少し遠い
アクセス：ちょっと探しづらい
[Olibier]
70A Dunlop St, Singapore 209398
Tel : 9852 9056
営業時間：火～木18:00-23:00 金土18:00-24:00 日月定休
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ここは私が個人的に大好きな、リトルインディアの真ん中にあるルーフトップバーです。
インド人街の中心部の、インドの雰囲気が濃厚に香るダンロップストリートのショップハウスの２階にある、まさに隠れ家な雰囲気のお店。
１階には「星和」という日本人にもなじみの深いお好み焼き屋さんがあるので、そこを目印にすると、場所は分かりやすいです。
女性３人で経営されているお店で、小じんまりとした店内はお洒落でセンスに溢れ、清潔感があり、リトルインディアの喧騒から離れてとても落ち着けます。
トイレなども、建物の外観からは想像できないほど、とてもきれいにされていて、女性オーナーならではの心遣いを感じます。
店内は狭いですが、ルーフトップ席が広くとってあり、開放感がありとても気持ちいいです。
ルーフトップで飲んでいると、まるでインドのどこかにいるような異国情緒を感じます。
ビールはドラフトはなくボトルのみ。ですが、シンガポールのものやアメリカやベルギーなど、それなりのバラエティーが揃っています。
基本的にはバーになるので、カクテルなどもあり、ビールが飲めない方でも楽しめるようになっています。
そして何よりこのお店でおすすめしたいのは、下にある星和お好み焼き屋さんから、お好み焼きや焼きそばを注文できることです。
フードメニューの隅の方に小さく書いてあるだけなのでわかりづらいですが、１０種類ほどのメニューを星和さんから運んでもらえます。シンガポールで長く営業されているお好み焼き屋さんですので、もちろん本格的なお好み焼きですし、ルーフトップでクラフトビールと合わせて食べられるとは、この上ない僥倖です。
リトルインディアの隠れ家、女性オーナーの細やかなセンス、ルーフトップ、お好み焼きと、属性たっぷりのこのお店ですが、見つけづらいドアとは対照的に、駅からも意外と近いですし、気軽にサクッと入れる感じもいいです。
ぜひ一度行ってみてください。
価格：リーズナブル
タップ数：無し
ビールのクオリティー：良い
雰囲気：おしゃれ。ルーフトップが開放的
トイレ：きれい
アクセス：入り口は分かりづらいが駅は近い
[The Beer People]
21 Jln Besar, Singapore 208793
Tel : 8349 8896
営業時間：火～日12:30-22:30 月曜定休
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青ライン、ジャランベサール駅近く、シンガポールの秋葉原ラジオ会館ことシムリムタワーの向かいにあるボトルショップです。
店の作りはとてもシンプル。入り口を入ればズラーっとボトル・缶ビールの冷蔵庫が並んでいます。あとはテーブルのみで装飾性は皆無。コンセプトがあまりにもはっきりなので清々しいです。
数えてはいないですが、恐らくボトル・缶を２００種類近く揃えてあり、シンガポール最大級のボトルショップであろうと思われます。
ドラフトビールはなく、ボトルまたは缶のみですが、これだけ種類があると選ぶのにも困るほどで、ドラフトはなくても全く不満を感じません。
シンガポールはじめ、香港、ベトナム、中国、日本、韓国と、恐らくアジアのビールを網羅することをコンセプトにしていると思います。他では見られない日本のビールなどもありますので、時々チェックすると驚くことがあります。
料理も大きな特徴で、本格的なタイ料理を提供しています。同じ会社でタイレストランも経営しているという事で、こちらのお店のシェフもタイ人。
ビールに合わせたセレクションの、辛くて美味しい本場のタイ料理を、リーズナブルに食べられるので、これは他の店にはないこのお店の個性となっています。
このお店もまた、ざっくばらんとした入りやすい雰囲気があり、道すがらに一杯だけでも飲んでいこうかという魅力があります。
ここのタイ料理は本当に美味しいです。ぜひビールと合わせてお楽しみください！
価格：リーズナブル
タップ数：無し
ビールのクオリティー：良い
雰囲気：タイの街角にありそう
トイレ：まあまあ
アクセス：ジャランベサール駅近く
[Hospoda Microbrewery]
180 Albert St, #01-19, Singapore 189971
Tel : 9755 8929
営業時間：月～日16:30-24:00 定休日無し
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シンガポールでは唯一、チェコスタイルのビールにこだわって自家醸造している、ブリューパブです。
リトルインディアの入り口辺りに位置する、ビレッジホテルの向かいのレストラン街にあります。
店内全部がブリュワリーになっていて、所狭しと４基のタンクが詰め込まれています。そのため屋内席はなく、全部が外席になります。
並びにある他のお店もほぼこのような形態になっていまして、ホテルの中庭的な感じで開放的で雰囲気が良いです。
ビールメニューはとてもシンプルで、ピルスナーとダークとその二つのミックス、という３種類だけです。
そのシンプルさがチェコビール専門店のこだわりを感じますね。ピルスナーもダークも、暑いシンガポールでもさっぱりと喉を潤せる飲みやすいテイストです。
人数が多い時にはジャグも選べますし、価格はNETTプライスですので、とてもリーズナブルです。
おつまみはあまり多くないですが、お店のオリジナルソーセージや、ナゲット、フレンチフライなど、基本的なバーフードは揃っています。
こちらもリーズナブルです。特にソーセージはスパイシーで美味しいです。
ちなみに、クラフトビール店としては珍しく、私が行くときには大体日本人の女性スタッフさんがいらっしゃり、日本語が通じるのでとても助かります。
ホテルの真ん前ということで、欧米系のお客さんが多くにぎやかです。
サッと入って軽く一杯飲むのにちょうどよいです。リトルインディアショッピングの締めにいいのではないでしょうか？
価格：とてもリーズナブル
タップ数：２
ビールのクオリティー：良い
雰囲気：開放的
トイレ：向かいのホテルのトイレなのでキレイ
アクセス：リトルインディア駅、ロチョー駅近く
シンガポールのクラフトビールの充実ぶりはなかなか素晴らしく、世界各国からのビールが手に入る環境は日本以上かもしれません。
クラフトビールのお店もかなり増え、淘汰が起きるだろうと言われつつも、皆さんまだ続いています。
そして我々もなんとか淘汰されずにすんでいますw。
まだまだ新しいお店もどんどんできていますので、今後も紹介していきますね！
それでは皆様、シンガポールで楽しいビールライフをお送りください！
SG TAPS
島内唯一シンガポールのクラフトビールが１８種類、生で飲めるシンガポールビール専門店。 ボトルビールでは更に、日本、香港、ベトナム、台湾、インドなどのクラフトビールを揃え、アジアのクラフトビール文化を底上げしていきたいと考えている。 ラクサピザ、奄美鶏飯風チキンライスなど、ローカル、和洋食を絶妙に組み合わせたユニークなフードも人気。
https://www.instagram.com/sg.taps/