プラナカン文化を体感せよ!『True Blue Cuisine』 で代々続く秘伝のレシピを使ったニョニャ料理に舌鼓
シンガポールの重要な文化の一つであるプラナカン 多民族国家シンガポールを語る上で避けては通れないのが、 プラナカン(Peranakan)。 普段の生活においてはあまり接点のない方も多いかもしれませんが…
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【アテンドで行くべきレストラン vol.3】大人向けのホテル飲茶『Wah Lok Cantonese Restaurant』 シンガポールは中華系の人口が多い国。必然的にシンガポール料理も中華料理の流…
プラナカン料理ならミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた 『Blue Ginger』 シンガポールの歴史を語るのに欠かせないのがプラナカン文化。 「プラナカン」とは、マレー語で「この地で生まれた」という…
【アテンドならここに行くべきレストラン vol.1】世界最大のガラス温室 (Flower Dome)内にあるミシュラン1つ星レストラン『Pollen』を利用すると〇〇が無料?? 皆さんはガーデンズ・バ…