【クラフトビール解体新書 vol.25】クラフトビールはイーストエリアが熱い！ Part2
ビール好きの皆様こんにちは！クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き１軒で３０種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色々なタイプのビールを細かく解説していきたいと思います。
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こんにちは！ 実はウィンタースポーツが得意の雪国出身、でもシンガポールでは見せ場がないソムリエ、渋谷です！ 大学時代には、アパートの一部屋を贅沢にもスキーのメンテナンス専用ルームにするなど、冬が大…
ビール好きの皆様こんにちは！クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き１軒で３０種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色々なタイプのビールを細かく解説していきたいと思います。
今年もいつも以上に、あっという間に一年が過ぎようとしていますね。 ただでさえ季節感がない上に、まだまだ気軽に国を行き来できない今、お正月くらいはおせちで気分を上げてみませんか？ ありがたいことに、シン…
こんにちは！ レストランでのマナーは守っている（つもりの自称）、出来る大人ソムリエ、渋谷です！ いきなりですが、今回はタイトル通りBYOに関するマナーに加え、ソムリエらしからぬテクニックも、これら2本…
ビール好きの皆様こんにちは！クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き１軒で３０種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色々なタイプのビールを細かく解説していきたいと思います。
フォートカニングパークとシティホールに挟まれたショップハウス街をご存じでしょうか。 シティなのに大通りから一本中に入るだけでそこにはゆったりとした異空間が広がります。 実はこちら５年前くらいに再開発さ…
こんにちは！ いつも決断と行動が遅れてしまう、うっかりソムリエ、渋谷です！ 毎年この時期になると、恒例のソムリエコンクールが幾つか開催されます。 さて、今年も例年通り案内が届き、締切日まで時間もあるし…
紀ノ国屋スーパーポップアップストア ＠FairPrice Finest【期間：2021年10月18日～11月15日】 今春JRカフェとIsetan Scotts で行われた紀ノ国屋スーパー初のシンガポ…
ビール好きの皆様こんにちは！クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き１軒で３０種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色々なタイプのビールを細かく解説していきたいと思います。
こんにちは！“ワインに合う○○”という表現に納得のいかない反抗期ソムリエ、渋谷です！ よく商品説明でこういう言い回しを聞きますよね？ でも「そりゃそうでしょ」としか思えません。 というのも、世界に散ら…
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こんにちは！年に1度はワイン産地を訪れたい、そんな旅行大好きソムリエ、渋谷です！ しかし当然ながら、もうかれこれ1年以上旅行に行けていません。 日本に住んでいれば国内旅行という手もありますが、シン…
在宅ワークやホームラーニングが基本になったシンガポール。 生活習慣そのものが変わってきていますね。 唯一の楽しみは食事ぐらい。 お家で本格料理が楽しめるおすすめレストランをご紹介します。 ※情報や値…