季節の食材とトレンドレシピ、伝統的な江戸前鮨を20年以上の経験を持つ日本人シェフにより鮨割烹スタイルのおまかせコースをリーズナブルに提供。

コースはコースはランチ88ドル〜、ディナーは148ドル〜、季節のウニの食べ比べ、ウニスープの和牛しゃぶしゃぶ、すしシャン(スパークリングワイン飲み放題)等、ユニークなメニューが豊富。

店内はカウンター6席と個室（最大8名）で、こじんまりとした居心地の良い空間で美味しい料理とお酒に舌鼓を打ちながらゆっくりとお過ごしいただけます。

特に女性に人気なのが、お昼からスパークリングワイン飲み放題を楽しむことができる『すしシャン』。ランチはお好きなコースに+$38で楽しめるとあってとてもお得。
*ディナーはBYST読者の方のみ提供の特別プロモ。

ランチと土曜のディナーは子連れOK(要事前連絡）ですので、ご家族やママ友ランチ、誕生会などにも利用できる。

※基本的にメニューはおまかせのみですが、当日お席に余裕がある場合や9時以降の来店でアラカルト、お酒だけのオーダーが可能。