シンガポールを代表するトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみコラム vol.8 ~ソムリエコンクールって何をするの?~

こんにちは! いつも決断と行動が遅れてしまう、うっかりソムリエ、渋谷です! 毎年この時期になると、恒例のソムリエコンクールが幾つか開催されます。 さて、今年も例年通り案内が届き、締切日まで時間もあるし…

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【クラフトビール解体新書 vol.21】まだまだ増えるよ新クラフトビール店

ビール好きの皆様こんにちは!クラフトビールをテーマにコラムを書かせていただいております、SG TAPSマネージャーの広瀬です。前回に引き続き1軒で30種類のクラフトビールが飲めるお店を紹介しながら、色々なタイプのビールを細かく解説していきたいと思います。

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シンガポールを代表するトップソムリエから楽しく学ぶ大人のたしなみコラム vol.7 ~ワインに合う○○? いえ、○○ならこのワイン!~

こんにちは!“ワインに合う○○”という表現に納得のいかない反抗期ソムリエ、渋谷です! よく商品説明でこういう言い回しを聞きますよね? でも「そりゃそうでしょ」としか思えません。 というのも、世界に散ら…

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