ジュロンイースト駅直結モールJEMにオープン以来、多くの人が訪れ、麹や味噌という新しいジャンルでシンガポール人を魅了している新業態レストラン『蒸す美』。
一番人気なのは以前紹介した蒸篭ごはんのランチセットやカフェメニューなのですが、お酒が好きな人にこっそりと教えたいのが、シンガポールでも最安値で楽しめるビールやレモンサワー。 いわゆる居酒屋ではないのですが、色々な麹や蒸し料理の小皿とお酒をリーズナブルに楽しめるディナータイムも魅力なお店なのです。
今回はそんなディナーメニューをご紹介します。
※蒸篭ご飯やカフェメニューの紹介は前記事を参照⇩
ウエストが今熱い! 発酵食品をちりばめた蒸し料理レストラン『蒸す美（MUSUBI）』がオープン
和食材のスイーツ＆お茶も充実『蒸す美（MUSUBI）』で大満足のティータイム
何を隠そうこのお店はサントリー系列の飲食店。その恩恵を120%価格に反映し、とにかく島内で１、２を争う安さでお酒が楽しめます。
まず、サントリーのビールといえば、
プレモルこと、『ザ・プレミアム・モルツ』
なんと、このプレモルが１日中同じお値段で楽しめます。
パイント $8.8++
ハーフパイント $6++
今回はMUSUBIオリジナルの
レモン麹プレミアムモルツ $6++に挑戦。
イタリアで人気のモレッティ・リモーネ・ラドレル風に仕上がっており、口当たりがとても爽やか。
食前酒としても活躍する、女性におすすめの一杯です。
泡にはお店のロゴマークが。
ちょっとしたことですが、とてもかわいい。
思わず写真を撮ってしまいました。
そしてこちらがMUSUBIレモン麴サワー $6。
アルコール度数が3%と、今日本で人気のほろ酔いタイプのドリンク。
ほんのり感じるレモンの苦みがアクセントになっていて、酸っぱいのが好きな人にはたまりません。
アルコール度数も低いので、幅人い方が楽しめそう。
続いては料理へ、
現在冬のプロモーションを実施しており、期間限定のメニューが登場。
このお店の定番メニューといえば、蒸篭ごはん。麹を使った具材を中心にヘルシーな料理が並ぶなか、今回の限定メニューは蟹の身がたっぷりと入って贅沢気分。
カキが好きな人には３色蒸篭がおすすめ。
ご飯がふっくらモチモチしてとても美味しいのも魅力の一つ。
お子様もペロリと食べてしまえます。
ここからは大人向けのお酒のあてをご紹介。
少し濃い目の味付けはビールのために作られたといっても過言ではないでしょう。
カキの旨味をビールで流し込むと口の中を幸せという波が押し寄せます。
こちらも季節限定メニュー。
このチーズいももち、中があっつあつのとろっとろで、私の大好きなタイプでした。
お店一押しのビールのお供は唐揚げ。
酸味が聞いていて、レモンをかけずともさっぱりしたお味。
蒸しタパスの代表格。
一口噛むと肉汁があふれ出す、イカの歯ごたえとイクラの甘味を楽しめる一品。
からし醤油と一緒に召し上がれ！
こちらも冬の限定プロモーションメニューからの一品。 さっぱりといただけます。
最後にご紹介するのが一番人気のサイドメニューである豚蒸し。
豚肉が２重で敷き詰められており、ボリュームも満点。 キャベツを包んでポン酢でいただけば、ヘルシーで絶品のビールのおつまみに。
今回ご紹介した料理以外にもいぶりがっこチーズカナッペやタコの唐揚げ、蒸し焼きチキンのラー油和え、クリスピーチーズフライまで、充実したサイドディッシュをつまみに、ビールやレモンサワーなどを驚きの価格で楽しめるお店。
ご家族でのお食事から仕事帰りの一杯まで使い勝手がよく、休日、家族でのお買い物がてら昼ビールも楽しめちゃう。
ランチからディナーまでいつ行っても満足すること間違いないレストラン、是非お試しあれ。
WINTER PROMOTION 実施中
MUSUBI Japanese Tapas & Seiro Gohan
50 Jurong Gateway Road #04-13/14 JEM Singapore 608549
TEL 6334-1084
WEB: https://www.musubi.com.sg/
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12:00 PM - 3:00 PM(L.O.)
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5:30 PM - 9:00 PM(L.O.)
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3:00 PM - 5:00 PM(L.O.)